Quant a Agroecologia Escolar de Sant Cugat del Vallès

Blog de l'Agroecologia Escolar santcugatenca

Segona sessió del projecte a l’Olivera

Avui ha arribat a l’Olivera una maleta pedagògica feta per la Irene García, l’Alba Casas, la Maria Céspedes, el Pau Mora i la Dulce M Torraka, estudiants de Ciències Ambientals de la UB. Es tracta d’una caixa decorada amb dibuixos preciosos que són plantes de l’hort. Conté uns materials per muntar una representació en tres dimensions d’un bancal aixecat d’hort escolar. I ve amb una guia d’ús preciosa, amb dibuixos de l’artista del grup, la Irene.Els infants de 5 i 6 anys de l’Olivera l’han rebut amb molta il·lusió, han explorat cadascun dels materials elaborats pel grup ambientòleg.

En primer lloc, però, hem presentat mútuament els dos grups d’estudiants. Hem explicat al grup universitari el que el grup infantil ja havia treballat: les relacions ecològiques entre plantes i animalons a l’hort (o “cadenes de favors”), i la importància dels cucs de terra al sòl de l’hort (“perquè fan caca que agrada molt a les plantes”). En la darrera sessió havien dibuixat com hauria de ser un hort. Ara, el grup universitari els ha portat un joc per poder aprendre com construir un bancal elevat.

La maleta contenia en primer lloc material elaborat amb llana (pom-poms) per representar terra de l’hort. Ja una nena ha dit que la terra era millor quan era més fosca, comparada amb la del pati que era dura i clara. En la caixa que era la maleta, s’ha posat el substrat, la terra, per fer un bon gruix. Que no quedi una capa fina, sinó que s’aixequi com ho fan els bancals elevats dels horts.

En segon lloc, hi ha cucs representats amb uns ullets molt macos. Aquests s’han disposat dins de la terra. També unes càpsules de cafè representen fems d’ovella i de cavall, que es posen a dins de la terra per enriquir-la. Els cucs ajudaran amb les seves caques.

En tercer lloc, s’han estès per l’espai uns fils blancs, que representen hifes de fongs que ajuden a fer arribar nutrients i aigua a les arrels de les plantes. Pel grup d’infants aquesta peça ha quedat més difícil d’entendre, la maleta la podran aprofitar molt bé grups d’edats més avançades, però en general s’ha entès perfectament que es tractava de fer la millor terra possible abans de posar les plantes, aprofitant que animalons com els cucs de terra ajuden a crear bones condicions.

En quart lloc, s’ha acabat de posar el substrat que faltava, perquè tot quedés ben protegit dins de la terra. La maleta conté tot el que es necessita per fer la instal·lació del reg, amb tubs gota a gota i un dipòsit amb taps d’ampolles d’aigua (tot el material ha estat reutilitzat) que representen l’aigua.

Finalment, sobre tota aquesta terra preparada, es posa una capa-ombracle que representa compost. I encara a sobre, uns pals que representen palla, per fer el “mulxing” per protegir el sòl del sol. 

Amb tot això, ja han pogut plantar les plantes que venien en la maleta, que són quatre plantes d’hort amb unes arrels en les que uns cercles de colors representen l’aigua i els nutrients que necessiten.

Així, ha quedat preparat l’hort de joguina amb un sòl en excel·lents condicions, perquè el proper dia puguin dur a la parcel·la real de l’hort tot el que han après.

Hem agraït molt la feina feta al grup de la UB, preciosa la maleta pedagògica del bancal elevat!!

Comencem la tercera part del projecte sobre el pensament ecològic més complex dels infants envers l’hort

Després del “subidón” del premi al Gabriel (veure notícia anterior) ara comencem amb la Cristina la tercera part del projecte que té per objectiu elaborar una seqüència de Situacions d’Aprenentatge des d’i5 que ajudin a anar aprofundint en l’hort escolar. Des d’un pensament més simple, basat en que l’hort és un conjunt agrupat d’elements sense connexió (com de facto planteja l’agricultura convencional), volem anar descobrint els vincles, primer entre animalons i plantes, després amb els sòl, després ja aniran apareixent els diferents interessos humans.

La primera sessió que hem fet ha consistit en recollir els coneixements del grup. I és que la Cristina ha treballat amb les dues propostes anteriors (les elaborades amb la Clàudia i el Gabriel) en els primers trimestres d’aquest curs per preparar-los per aquest tercer trimestre i proposta.

El que hem fet és demanar que ens expliquin el que recorden haver treballat. Amb uns dibuixos ja fets i altres que fèiem a mesura que explicaven, vam muntar un pòster amb la seva experiència i coneixements. La primera experiència va acabar amb la posada a punt del refugi d’insectes de l’hort, ja que havien après que animalons i plantes es fan favors, es relacionen, i hi volien contribuir. Per suposat, vam anar a visitar els refugis d’insectes amb el grup.

Després ens han explicat que amb la segona experiència van fer una vermicompostera, una casa pels cucs ja que aquests fan túnels que ajuden a fer arribar aigua i aire a les arrels de les plantes. Finalment, amb tots aquests coneixements van fer un dibuix individual pensant com seria una parcel·la ben feta. I, per cert, la Cristina ens té preparada una!

Un premi que reconeix una bona feina

La UAB organitza anualment uns premis “Arcadi Oliveres” als millors Treballs de final de Grau que l’alumnat fa a cadascun dels graus. Enguany li han donat, pel grau d’Educació Primària, al Gabriel Barguilla Moreno, que va fet un TFG en l’hort de l’escola l’Olivera, amb la Cristina Gómez d’educadora agroambiental: Disseny i implementació d’una situació d’aprenentatge a un hort escolar.

El TFG que ha fet el Gabriel enllaça amb els TFG de la Clàudia Pintado Pedrero, d’Educació Infantil de la UAB, i de l’Alba Guarner i Viedma, de Ciències Ambientals de la UB. Us volem explicar en què consisteix l’esforç que estem fent entre aquests estudiants de la UAB, altres estudiants que donen suport amb les pràctiques i les educadores agroambientals implicades.

El projecte cerca elaborar una sèrie de Situacions d’Aprenentatge o altres dinàmiques educatives per augmentar, des d’Infantil, el pensament complex envers l’hort escolar. L’alumnat d’Infantil descobreix des de l’inici uns elements com plantes i animalons a l’hort que a poc a poc han de ser combinats en una mirada més sistèmica, més ecològica, per la que el que importa de veritat són les relacions entre uns i altres i amb nosaltres.

En un primer moment, amb l’edat de 5 anys (amb la Clàudia), plantegem la descoberta de la interacció entre animals i plantes de l’hort, a través del concepte de “cadenes de favors”. Amb la pregunta repte de si podríem ajudar en aquesta cadena de favors, i aprenentatges sobre quines relacions es donen a l’hort, la Situació d’Aprenentatge proposa la construcció d’un refugi d’insectes per a la nostra intervenció positiva. Les cadenes de favors es refereixen tant a les de mutualisme, de pol·linització, etc, com a les de parasitisme o comensalisme, com ens recorda l’Alba en el seu treball.

Més endavant, ho hem fet ja a Primer (amb el Gabriel i el mateix grup que havia fet l’experiència amb la Clàudia), una segona SdA planteja la pregunta de si el sòl és important i com podem ajudar a que sigui millor. Els cucs de terra ens ajuden a descobrir que les cadenes de favors no són només entre plantes i animals, o entre plantes i entre animals, sinó que el sòl és un element complex que juga un paper molt important, ja que permet que entri aire i aigua a les arrels, per exemple. Els cucs aporten nutrients amb els seus excrements, de manera que l’alumnat s’ha imaginat com serien unes bones cases per ells i ha acabat posant en marxa una vermicompostera.

En un tercer moment que preparem per fer aquesta primavera, plantejarem el disseny d’un bancal aixecat, ja que ens permet avançar encara més en la comprensió del funcionament ecològic, i a més situa la nostra acció com a molt important, amb impacte positiu o negatiu segons com fem les coses. El bancal aixecat i cobert prova d’imitar la natura. Per això, farem servir un recurs nou que s’està elaborant a hores d’ara, per part d’unes estudiants de la UB (assignatura Desenvolupament Sostenible de ciències ambientals): una maleta pedagògica. Aquesta és la nostra intenció:

Sessió 1: 19 d’abril 2024

  1. Recollim la feina feta en el curs:
  • Han explorat les cadenes de favors entre animals i plantes, i han millorat els refugis d’insectes que tenen a l’hort.
  • Han explorat la importància del sòl i hauran posat en marxa la vermicompostera

Recollirem l’experiència feta en un mural.

  1. Plantegem la pregunta: “com hauríem de muntar un tros d’hort?”. Ja sabent que els animals i les plantes es fan favors, que els cucs viuen sota terra i fan túnels i enriqueixen la terra per les plantes, com hauria de ser l’hort?

Sessió 2: 3 de maig 2024

Arribarà la Maleta Pedagògica elaborada pel grup de la Irene García, l’Alba Casas, la Maria Céspedes, el Pau Mora i la Dulce M Torraka (UB, CCAA) que permetrà jugar a muntar una parcel·la aixecada d’hort, en tres dimensions, de 1m (llarg) x 0’5m (ample) x un pam (alt). Hi haurà elements que representaran terra, aigua, compost d’ovella, fem de cavall, compost de brossa orgànica, tubs de reg, hifes de fongs, animalons, cucs de terra, plantes amb arrels, etc.

En el muntatge-joc es veurà:

  • Que cal aixecar el terra en bancals perquè sigui dipòsit d’aigua i permeti la vida de molta microfauna i microflora.
  • Que dins el bancal hi ha d’haver vida: fongs, animalons, cucs… que van aportant nutrients per a les plantes.
  • Que el compost d’ovella, molt mineralitzat, es posa dins del bancal perquè està ràpidament disponible per les plantes.
  • Que els fems de cavall es posen sobre la parcel·la perquè estan menys madurs i s’aniran incorporant al terra.
  • Que el bancal es munta en capes per cobrir del sol i protegir l’ecosistema intern del sòl: la palla per fer “mulxing”, el compost de brossa orgànica per enriquir la terra, etc.
  • Que la incorporació de compost anirà enriquint amb el temps el terra i es farà més fosc, amb més nutrients.

La maleta serà la base per fer el bancal aixecat. Al final estaria bé fer una foto de com quedi.

Sessió 3: 17 de maig 2024

Muntem la parcel·la: cal posar en pràctica el que hem après amb el joc i anar-nos plantejant molts “perquès”:

  • Per què cal aixecar el terra?
  • On i per què posar fongs, animalons, cucs?
  • On i per què posar el compost d’ovella?
  • On posar els tubs de reg?
  • On i per què posar els fems de cavall?
  • Com i per què posar compost de brossa orgànica?
  • Per què posar la palla per sobre?
  • Què caldrà fer amb el temps per millorar la terra?
  • Què anirà passant amb els fongs, animalons, les plantes?

La parcel·la aixecada quedarà muntada.

Sessió 4: 31 de maig 2024

El grup d’infants portarà la Maleta Pedagògica al seu grup paral·lel per ensenyar-los com muntar una bancal aixecat.

El curs 23-24, grup de treball per l’educació ecosocial a Sant Cugat del Vallès

El curs 2023-24, el CRP i l’Ajuntament convidem a centres i entitats a participar en la segona edició del Grup de Treball per promoure l’educació amb mirada ecosocial.

Aquest curs hem estat construint situacions d’aprenentatge des de les mirades feminista, ecològica i de justícia global. La Yayo Herrero ens va inspirar amb una xerrada a l’inici. Finalment, la Jornada del 5 de juny a l’Escola Municipal de Música Victòria del Àngels, ens va servir per presentar-nos mútuament projectes de diferents centres.

Aquesta experiència té diferents beneficis:

  • Les àrees municipals d’Educació, Cooperació (Ciutadania), Igualtat i Feminismes (Ciutadania), Economia Social i Solidària (Promoció Econòmica) i Medi Ambient estan treballant transversalment per construir la mirada educativa ecosocial municipal.
  • El CRP i l’Ajuntament col·laborem, com en altres processos, per oferir als centres una renovació pedagògica. També oferim acompanyament als projectes de cada centre més enllà del grup.
  • Els centres tenen el grup per introduir-se en aquesta mirada renovadora i actualitzada, però també per compartir les seves experiències.
  • Diverses entitats participen al grup i projectes amb els centres escolars i institucions: MEL.Educació Ambiental, La Politja, Fridays 4 Future, L’Ortiga i fins i tot El Cabàs. Està obert a la incorporació de les entitats que s’interessin.
  • Ens enxarxem amb altres dinàmiques molt potents i interessants, com ara EduGlobalSTEM de la UAB o Vínculo Ecosocial (promogut per FUHEM i amb entitats com Teachers for Future Spain, Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid, Fundación SM, la Universitat de Cantàbria i la gent que participa del nostre grup).

El curs 2023-24 preveiem reconstruir plegades el tema tradicional dels residus en un tema ecosocial. Serà una manera pràctica d’introduir-nos en aquesta mirada que promou la nova llei educativa i diversos moviments socials, educatius i científics.

II trobada per l’educació ecosocial el Dia Mundial del Medi Ambient 2023 a Sant Cugat

El dia 5 de juny de 2023, a l’Escola Municipal de Música Victòria dels Àngels i Conservatori de Sant Cugat del Vallès, ens hem trobat alumnes i professorat de les escoles Joan Maragall, l’Olivera, Collserola, l’institut Arnau Cadell i el Centre de Formació de Persones Adultes, mestres de l’escola Ciutat d’Alba, educadores de MEL.Educació Ambiental, tècniques municipals i del CRP-Sant Cugat, estudiants de CCAA de la UB i activistes del moviment ecologista Fridays 4 Future Sant Cugat.

Ens han acompanyat la Pilar Gorina, Regidora en funcions d’Educació, Universitat i Memòria Històrica, la Patricia Lepe, coordinadora de la Xarxa Monestir – Sant Francesc i en la distància els centres que han participat al grup de treball i l’Ortiga. El Cabàs ens ha regalat unes maduixes amb crema de garrofa boníssimes, i l’Escola de Música ens ha acollit perfectament. Gràcies a tothom!

La jornada ha estat convocada pel Grup de Treball d’Educació Ecosocial. La Marta Simon ha fet un resum sobre el que s’ha presentat avui.

Després l’alumnat ha fet un taller d’accions ecosocials a càrrec de Fridays 4 Future i MEL.Educació Ambiental.

El professorat i personal tècnic del grup de treball s’ha reunit per explicar-se els rerefons dels projectes presentats i ha decidit:

  • Continuar el curs que ve amb una nova edició del grup de treball.
  • Presentar la mirada ecosocial a nou professorat i també compartir els projectes que es realitzin als centres: per exemple, l’escola Collserola té previst treballar amb FUHEM i amb can Coll per explorar el vincle amb l’entorn, a partir de les seves comissions. Des de l’Ajuntament i el CRP acompanyarem aquest projectes.
    • Treballar amb els RESIDUS per convertir-lo en un tema ecosocial.
    • Convocar la III Jornada d’educació ecosocial a Sant Cugat el 5 de juny 2024.

Volem agrair molt a Fridays 4 Future per fer de mestres de cerimònies de la Jornada!

Escola l’Olivera: el grup de primer ha fet una casa per cucs de terra!

A l’escola L’Olivera hem estat desenvolupant un projecte ben maco. El Gabriel Barguilla és estudiant de Magisteri de la UAB, i el seu TFG l’ha dedicat a col·laborar amb l’escola l’Olivera a que a l’hort, amb l’educadora Cristina Gómez, augmentés la comprensió de la complexitat ecològica.

S’ha realitzat amb primer de primària. Aquest grup, ja el curs passat va realitzar una altra experiència amb l’estudiant de la UAB Clàudia Pedrero, que podeu conèixer aquí. En aquella ocasió, amb 5 anys, el grup va plantejar-se que a l’hort es donaven “cadenes de favors” entre plantes i animals, ja que es donen tot de col·laboracions (ecològiques) perquè uns tenen necessitats que els altres poden cobrir: pol·linització, protecció, alimentació. En aquella ocasió, van fer un producte per aportar el seu gra de sorra a aquestes col·laboracions: van construir refugis pels insectes.

Aquest curs, la Cristina ha presentat al Gabriel al mateix grup que, partint de la feina feta el curs passat, ha plantejat una passa més enllà: ha proposat treballar amb un nou element important, el sòl.

El grup ha explorat quins favors es fan entre plantes, animals i sòl. Ha descobert necessitats d’uns i altres i com s’ajuden mútuament. D’aquesta manera, han descobert el paper tan important que té el sòl en l’ecosistema de l’hort. Han vist que el sòl necessita estar ben ventilat i que li arribi aigua a les arrels gràcies als forats que fan els cucs de terra. I els cucs mengen i fan caca (vermicompost), i aquesta va molt bé per les plantes.

El projecte els ha dut a explorar cases d’animals, imaginar com podria ser la casa dels cucs i a aconseguir-ne una (vermicompostera) per ells. Han escollit el lloc on estaran els cucs a l’hort, la cura que n’han de tenir, i han anat a demanar menjar a la cuina per poder-los alimentar, que consisteix en les restes de menjar (no qualsevol, sinó que cal escollir el que millor mengen els cucs). Caldrà  protegir contra la (poca) pluja amb una lona la vermicompostera i altres coses importants, com fer cartells per comunicar la resta qui viu allà i quin favor li estan fent a l’hort.

Amb tot, la comprensió ecològica de l’hort ha augmentat, ja que el grup ha participat amb entusiasme i explica perfectament el procés, les raons i el resultat.